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Loisirs

Mercredi, 21 Novembre 2012 07:48

Le Meilleur Pâtissier, une nouvelle émission de M6 avec Cyril Lignac

Écrit par  NJI

La nouvelle émission de M6 Le Meilleur Pâtissier, sera diffusée le lundi 26 novembre à 20h50. Un concours 100 % sucré qui réunit le Chef Cyril Lignac et la bloggeuse Mercotte. Rigueur, créativité et convivialité seront au rendez-vous.

Présenté par la pétillante Faustine Bollaert, Le Meilleur Pâtissier est une émission tout droit venue d’Outre-Manche. "The Great Bake Off" a remporté un franc succès comptabilisant plus de 7 millions de téléspectateurs lors de la 3ème saison qui vient de s’achever.

Le Concept

Fraîchement débarquée en France, l’émission réunit 10 candidats, parmi 4000 candidatures, âgés de moins de 20 ans à plus de 60 ans, dans un décor sublime, ouvert sur la nature. Ces candidats ne sont pas des professionnels : "Ils aiment pâtisser quand ils rentrent chez eux et adorent transmettre leur passion", précise Cyril Lignac, membre du jury. Un concept pour toute la famille qui revisite les traditionnels de la pâtisserie. Le concours permet au gagnant d’obtenir le titre de "Meilleur Pâtissier" et de voir paraître son propre livre de recettes.

Pour cela, les candidats devront réussir chaque semaine quatre épreuves : la signature, la technique, la créative et la carte blanche.

La signature correspond à l’épreuve la plus personnalisée et permet aux candidats de réaliser un gâteau selon un thème précis qu’ils maîtrisent et qui remporte un franc succès pour leurs proches.

La technique est une reproduction imposée par le jury d’un grand classique de la pâtisserie.

La créative permettra aux candidats de créer une pâtisserie en ayant un thème et des quantités imposés. Un invité d’exception (pâtissier de renom, Meilleur Ouvrier de France, champion du monde de pâtisserie), viendra apporter ses conseils pour réaliser de bons et beaux gâteaux. Enfin la carte blanche devra départager les trois candidats en difficultés qui auront la charge de revisiter un des gâteaux préférés des Français.

"Nous avons voulu mettre en valeur le souvenir d’enfance, vous savez ce gâteau de famille qu’on n’oublie pas", confie Cyril Lignac et conclut "On est là pour démocratiser la pâtisserie. On a envie que ça donne envie !".

Un jury équilibré

Le suspense sera directement lié au concept : la pâtisserie étant extrêmement précise et rigoureuse, les téléspectateurs vibreront durant l’émission dans l’espoir de voir la recette et particulièrement la cuisson réussir ! Cyril Lignac, Chef étoilé et particulièrement apprécié par les Français qui a commencé sa carrière en tant que chef pâtissier sera aux côtés de Mercotte, mamie gâteaux bloggeuse qui récolte un franc succès. Un jury attentif et bienveillant qui correspond bien à l’esprit de cette émission : la convivialité et la transmission des savoirs culinaires.

Gâteaux, tartes, biscuits, macarons et autres gourmandises n’auront plus de secrets pour vous puisque la deuxième partie de soirée "Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux !", reviendra sur les moments forts de la soirée et donnera tous les trucs et astuces pour réaliser des gâteaux à la maison !

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